Cusumano - Noà - Rödvin framställs av Nero d'Avola, Merlot och Cabernet Sauvignondruvor. Vinet odlas i solexponerade vingårdar 250 m över havet i staden Alcamo som ligger väster om Palermo. Jord...
Cusumano – Noà – Rödvin framställs av Nero d’Avola, Merlot och Cabernet Sauvignondruvor. Vinet odlas i solexponerade vingårdar 250 m över havet i staden Alcamo som ligger väster om Palermo. Jorden är kalkrik och kompakt. Skörden görs manuellt i början av september. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur (28-30°) under 10-15 dagar. Den malolaktiska jäsningen görs i ekfat och det färdiga vinet lagras sedan ett år på samma fat innan det tappas på flaska.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.