Vinframställningen och lagringen av vinerna görs huvudsakligen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vilket ger möjlighet att tillföra modern teknik till traditionella metoder. Chablis Vi...
Vinframställningen och lagringen av vinerna görs huvudsakligen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vilket ger möjlighet att tillföra modern teknik till traditionella metoder. Chablis Vieilles vignes vinifieras delvis på ekfat (varav 5% nya fat) och lagras 12 månader i sin bottensatsen som regelbundet rörs om (batonnage).
Recensioner
Det finns inga recensioner än.