Domaine de l'Eglisette - Terre astrale - Terrasses de Larzac -Rödvin framställs av av druvsorterna Cinsault, Syrah och Grenache Noir. ...
Domaine de l’Eglisette – Terre astrale – Terrasses de Larzac -Rödvin framställs av av druvsorterna Cinsault, Syrah och Grenache Noir. Druvorna odlas på steniga jordar med stora kvartsstenar och röda leravlagringar. Vinet genomgår en lång maceration med mjuk extraktion vid hög temperatur. Lagringen görs i 12 månader, där 20% av vinet lagras på nya ekfat och 80% i rostfria ståltankar på fina jästfällningar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.