Den vita Saint-Romain från Domaine Germain père & fils framställs av 100 % Chardonnay. Druvorna plockas för hand och vinet framställs enligt klassisk metod. Det färdiga vinet lagras 8-9 mån...
Den vita Saint-Romain från Domaine Germain père & fils framställs av 100 % Chardonnay. Druvorna plockas för hand och vinet framställs enligt klassisk metod. Det färdiga vinet lagras 8-9 månader på ekfat (varav 1/3-del nya fat) med sin bottensats och rörs om regelbundet (batonnage) under 4 månaders tid. Utvinningen är 45 hl/ha och 18.000 flaskor framställs per år.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.