“Brut 1er Cru” är frukten av fler års experimentering med vingårdens egna Pinot noir-, Chardonnay- och Pinot Meunierdruvor . Vinet har framställts i huvudsak med Pinot noirdruvor för att på så vis skapa en vinprofil som svarar mot husets egna druvodlingar som domineras av just Pinot Noirdruvan. 50% av vinet görs av “vin de reserve” vilket har för avsikt att år efter år skapa en konstant smak åt vinet. Druvorna pressas och omvandlas till vin i vingårdens egna källare enligt lokal tradition. Brochets egna filosofi är att man vill inverka så lite som möjligt och istället låta den naturliga druvan skapa slutprodukten. Det sker naturligtvis med översyn från familjens 2 egna oenologer. Efter jäsning och stabilisering tappas champagnen på flaska i april året som följer skörden.
Domaine Louis Brochet Brut 1er Cru
Domaine Louis Brochet Brut är en torr Champagne 1er Cru som passar till alla tillfällen. Har flera gånger prisbelönats.
“Brut 1er Cru” är frukten av fler års experimentering med vingårdens egna Pinot noir-, Chardonnay- och Pinot Meunierdruvor . Vinet har framställts i huvudsak med Pinot noirdruvor för att på så vis skapa en vinprofil som svarar mot husets egna druvodlingar som domineras av just Pinot Noirdruvan. 50% av vinet görs av “vin de reserve” vilket har för avsikt att år efter år skapa en konstant smak åt vinet. Druvorna pressas och omvandlas till vin i vingårdens egna källare enligt lokal tradition. Brochets egna filosofi är att man vill inverka så lite som möjligt och istället låta den naturliga druvan skapa slutprodukten. Det sker naturligtvis med översyn från familjens 2 egna oenologer. Efter jäsning och stabilisering tappas champagnen på flaska i april året som följer skörden.
30.4€
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.