Forchir är en vingård belägen i nordöstra Italien, närmare bestämt i "Friuli"-regionen som är sista utposten i Italien innan gränsen till Slovenien. Gården har anor sedan mer än 100 år till...
Forchir är en vingård belägen i nordöstra Italien, närmare bestämt i “Friuli”-regionen som är sista utposten i Italien innan gränsen till Slovenien. Gården har anor sedan mer än 100 år tillbaka, men de nuvarande ägarna Gianfranco Bianchini och Enzo Deana tog över rörelsen först 1984. Dock utan att för den skull ändra vingårdens historiska namn uppkommet från familjen Forchir. Sådan är filosofin hos Forchir och det gäller också för vinframställningen – man ändrar inte för ändrandets skull. Idén är att låta de naturliga druvorna tillsammans med jordmånen, “le terroir” och det specifika klimatet, skapa viner utan någon större yttre inverkan. Målsättningen är att framställa viner med personlighet med en för regionen typisk karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.