Cerasuolo di Vittoria från Gulfi är ett lätt och stiligt rödvin framställt av Nero d'avola och Frappatodruvor. Druvorna har odlats i Chiaramonte Gulfi som ligger rakt väster om Syrakusa, på ...
Cerasuolo di Vittoria från Gulfi är ett lätt och stiligt rödvin framställt av Nero d’avola och Frappatodruvor. Druvorna har odlats i Chiaramonte Gulfi som ligger rakt väster om Syrakusa, på sydöstra Sicilien. Vintrarna är milda och somrarna torra, vilket är fördelaktigt för mognadsprocessen av druvorna. Man skördar i slutet av september för att sedan låta druvorna macerera med sitt skal. Efter jäsningen påbörjas den malolaktiska jäsningen. Vinet kommersialiseras ungefär ett år efter skörden.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.