L de Lauzade – Röd

Hem/Franska viner/Provence/L de Lauzade – Röd

L de Lauzade – Röd

L de Lauzade är ett fruktigt och fylligt röd vin med kryddiga och mentola inslag i finalen. Ypperligt till grillkött och köttgrytor.

L de Lauzade är ett fruktigt rödvin framställt av 70 % Syrah, 20 % Cabernet och 10 % Grenache. Syrahn och Cabernets Sauvignonen skördas vid optimal mognad. Efter att druvorna macererats kallt några dagar, får druvorna jäsa i tre veckor. Efter provsmakning bestäms både takten och antalet gånger vinet pumpas ur från botten av tanken och tillbaka i toppen av samma tank (remontage) och  överpumpning i en ny tank (delestage) för att på så sätt extrahera så mycket färg, aromer och tanniner som möjligt. Jäsning sker inne i druvan. De bästa vinerna väljs ut för denna cuvéen. Vinet lagras sedan i betongfat tills de tappas på flaska. Regelbundna provningar gör det möjligt att bedöma utvecklingen av
årgången och bestämma den optimala tiden för tappning.

7.0

Slut i lager

L de Lauzade är ett fruktigt rödvin framställt av 70 % Syrah, 20 % Cabernet och 10 % Grenache. Syrahn och Cabernets Sauvignonen skördas vid optimal mognad. Efter att druvorna macererats kallt någ...

L de Lauzade är ett fruktigt rödvin framställt av 70 % Syrah, 20 % Cabernet och 10 % Grenache. Syrahn och Cabernets Sauvignonen skördas vid optimal mognad. Efter att druvorna macererats kallt några dagar, får druvorna jäsa i tre veckor. Efter provsmakning bestäms både takten och antalet gånger vinet pumpas ur från botten av tanken och tillbaka i toppen av samma tank (remontage) och  överpumpning i en ny tank (delestage) för att på så sätt extrahera så mycket färg, aromer och tanniner som möjligt. Jäsning sker inne i druvan. De bästa vinerna väljs ut för denna cuvéen. Vinet lagras sedan i betongfat tills de tappas på flaska. Regelbundna provningar gör det möjligt att bedöma utvecklingen av
årgången och bestämma den optimala tiden för tappning.

Read more

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

Tillbaka till toppen
Added to cart
Kundvagn
Stäng

Du har inga produkter i varukorgen.