Azienda agricola Taliano Michele - La Laboriosa - Barbera d'Alba Superiore framställs av 100% Barbera-druvor. Druvorna odlas från välexponerade vinodlingar i området Bossora i kommunen Montera på...
Azienda agricola Taliano Michele – La Laboriosa – Barbera d’Alba Superiore framställs av 100% Barbera-druvor. Druvorna odlas från välexponerade vinodlingar i området Bossora i kommunen Montera på 300 metres höjd ovan havet. Den låga avkastningen per vinstock ger druvor som är mogna den första halvan av oktober. Efter jäsningen som varar 15-20 dagar tappas vinet på ekfat där den malolaktiska jäsningen genomförs. Vinet lagras i cirka 20 månader innan det tappas på flaska.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.