Nino Negri – Valtellina Sfursat 5 Stelle – Röd

Hem/Italienska viner/Lombardiet/Nino Negri – Valtellina Sfursat 5 Stelle – Röd

Nino Negri – Valtellina Sfursat 5 Stelle – Röd

Valtellina Sfursat 5 Stelle från Nino Negri är ett exklusivt rödvin framställt av 100% Nebbiolo (Chiavennasca). Framställs av utvalda druvor endast de bästa årgångarna. At...

Valtellina Sfursat 5 Stelle från Nino Negri är ett exklusivt rödvin framställt av 100% Nebbiolo (Chiavennasca). Framställs av utvalda druvor endast de bästa årgångarna. Att servera till grillat kött och lagrade ostar.

Urvalet av Nebbiolo – Chiavennasca druvorna börjar i slutet av september till början av oktober. De skördade druvorna placeras i lådor (ett lager med max 5 kg per låda) och torkas naturligt i en fruktkällare där druvorna förlorar runt 30% av sin vikt. Vid slutet av torkningsprocessen i början av januari krossas druvorna och transporteras till vinkällaren vid en temperatur av 4 °. Druvorna  kryo-macereras (för utveckling av aromer) och jäses sedan i 16 dagar vid en temperatur av 25 ° / 26 °. Efter jäsningen, placerades vinet i nya franska ekfat från Allier och Nevers och lagras i 20 månader. Det slutliga vinet kombineras sedan samman och lagras ytterligare i ca 4 månader innan den marknadsförs.

105.0

Nollställ
Antal :

Urvalet av Nebbiolo - Chiavennasca druvorna börjar i slutet av september till början av oktober. De skördade druvorna placeras i lådor (ett lager med max 5 kg per låda) och torkas naturligt i en...

Urvalet av Nebbiolo – Chiavennasca druvorna börjar i slutet av september till början av oktober. De skördade druvorna placeras i lådor (ett lager med max 5 kg per låda) och torkas naturligt i en fruktkällare där druvorna förlorar runt 30% av sin vikt. Vid slutet av torkningsprocessen i början av januari krossas druvorna och transporteras till vinkällaren vid en temperatur av 4 °. Druvorna  kryo-macereras (för utveckling av aromer) och jäses sedan i 16 dagar vid en temperatur av 25 ° / 26 °. Efter jäsningen, placerades vinet i nya franska ekfat från Allier och Nevers och lagras i 20 månader. Det slutliga vinet kombineras sedan samman och lagras ytterligare i ca 4 månader innan den marknadsförs.

Read more

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

Tillbaka till toppen
Added to cart
Kundvagn
Stäng

Du har inga produkter i varukorgen.