Barolon "San Giuseppe" från bröderna Pecchenino görs som alla Barolo av 100% nebbiolodruvor. Skörden av druvorna sker manuellt från vinstockar exponerade i sydlig ...
Barolon "San Giuseppe" från bröderna Pecchenino görs som alla Barolo av 100% nebbiolodruvor. Skörden av druvorna sker manuellt från vinstockar exponerade i sydlig riktning. Efter skörden påbörjas jäsningen i ståltankar vid 28°C och pågår sedan i 20 dagars tid. Det färdiga vinet lagras 2 år på ekfat och sedan ytterligare 1 år på flaska innan det går till försäljning. Inga kemiska bekämpningsmedel eller kemisk gödsel används i jordbruket.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.