Philipponnat Royale Réserve Rosé framställs av de 3 traditionella Champagnedruvsorterna; 75% Pinot noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Druvor från Premier Cru- och Grand Cru-områden pressas ...
Philipponnat Royale Réserve Rosé framställs av de 3 traditionella Champagnedruvsorterna; 75% Pinot noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Druvor från Premier Cru- och Grand Cru-områden pressas efter skörd. I Royale Réserve Rosé ingår 25-30% “vin de réserve” som lagrats på ekfat, vilket bidrar med komplexitet och att ge vinet en “vinig” karakär . Roséchampagnen erhålls genom att man tillsätter 7-8% rödvin av Pinot Noir från Mareuil-sur-Ay och Riceys. Vinet doseras till (9 g / l) för att upprätthålla balans mellan friskhet, frukt och vinositet. De färdiga vinet lagras 3 år vid 12° C innan det kommersialiseras.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.