Tenimenti Grieco - 200 Metri - Rödvin framställs av 100 % Tintilia-druvor. Namnet har givits till vinet då "200 meter" är den lägsta höjden över havet som föreskrivs av de rigorösa produktion...
Tenimenti Grieco – 200 Metri – Rödvin framställs av 100 % Tintilia-druvor. Namnet har givits till vinet då “200 meter” är den lägsta höjden över havet som föreskrivs av de rigorösa produktionsbestämmelserna för “höga kullar-druvor” avsedda för produktionen av denna Tintilia del Molise. Druvorna skördas manuellt med noggrant urval av klasarna. De avstjälkas och krossas lätt och macererar med skal i cirka 15 dagar i ståltankar vid en temperatur på 26°. Vinet pressas sedan med urval av de olika delarna av musten. Därefter lagras vinet i ståltankar i 4 månader. Buteljering i mars-april året efter skörden.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.