Vinregionen Abruzzo
Eller Abruzzerna som den försvenskat heter, ligger i ostcentrala Italien med gräns till den adriatiska kusten. Vin odlas här sedan Antiken. På den tiden främst i Valle Peligna som ligger i inlandet , 5 mil söder om staden L’Aquila. Idag har vinodlingen omstrukturerats och har brett ut sig till mer tillgängliga områden runt kusten vid det adriatiska havet. Man kan därför dela in vinodlingen i 2 olika terroir där det svårare inlandsklimatet med mycket varierande temperaturer representerar en del och den mer kustliga delen med mer kuperat landskap och mildare klimat. Den största delen av vinodlingen görs idag i provinsen Chieti, runt staden med samma namn.
Vinregionen Abruzzo gränsar i norr till Marche och regionerna delas av floden Tronto. I väst gränsar Abruzzo till Lazio via centralappenninerna, i öst till det adriatiska havet och i syd når Abruzzerna till floden Trigno som gränsar av till regionen Molise.
Vinproduktionen i Abruzzo
Totalt framställs knappt 3 miljoner hektoliter vin varav lite mer än hälften är rött eller rosé och resten vitt. Det representerar ungefär 6 % av Italiens vinproduktion, men vinregionen Abruzzerna representerar hela 10% av enkelt bordsvin, vino di tavola. Det är alltså en vinregion som trots sina mycket fina och intressanta viner, producerar en stor del enkelt vin som inte minst exporteras till oss i Sverige som är en betydande exportmarknad för Abruzzo. Vinregionen Abruzzerna representerar bara 4% av Italiens DOC-viner, trots att Montepulciano d’Abruzzo och Trebbiano d’Abruzzo är 2 av de viktigaste appellationerna i Italien.
Druvsorter i Abruzzo
Abruzzerna är troligen mest känt för sin Montepulciano-druva som används till vinet Montepulciano d’Abruzzo och representerar mer än hälften av regionens runt 32.000 hektars odlade mark och trenden är forsatt ökande. Montepulciano används även till ett annat DOC-vin som är Cerasuolo d’Abruzzo. Den andra stora druvsorten i vinregionen Abruzzerna är vit och heter Trebbiano och används till framställningen av Trebbiano d’Abruzzo-vinerna. Trebbiano representerar drygt 40% av den odlade marken. Trebbiano skapar friska viner med fina syror. Därutöver odlas också andra lokala vita druvor såsom Montonico. Montonico är en druvsort som vinifieras både som vitvin och mousserande enligt den klassiska metoden.
- Druvsorten finns dokumenterad sedan 1600-talet då den odlades på Gran Sasso’s kullar i Appenninernas bergmassiv. De franska trupperna sägs ha uppskattat druvan så mycket när de kom till Abruzzerna under Napoleonkriget att vinet lär ha kallats “Le petit champagne”. Passerina framställdes främst i Teramano, men finns nu i hela vinregionen. Druvsorten har hög syra som gör den lämplig till mousserande viner. Pecorino som inte har något att göra med ostvarianten med samma namn, är en mycket gammal druvsort som används till flera olika appellations-viner i Marche såsom DOCG l’Offida Pecorino och DOC-vinerna Falerio dei Colli Ascolani och le Colli Macerates.Cococciola är en annan lokal vit druvsort som tillåts användas i Trebbiano d’Abruzzo. Även den internationella Chardonnay-druvan odlas i viss utsträckning i Abruzzerna.
Atri med Gran Sasso-massivet i bakgrunden.
Bland de röda druvsorterna finner vi vid sidan av Montepulciano-druvan finner vi den toskanska Sangiovese och de mer internationella Cabernet Sauvignon och Merlot.
Vinsorter i Abruzzo
I Abruzzerna framställs 2 DOCG-viner, 7 DOC-viner och 8 IGT-viner som du finner beskrivna i tabellen nedan :
IGT-viner | Färg | Provins |
Colli Aprutini IGT | Röd, vit, rosé | Teramo |
Colli del Sangro IGT | Röd, vit, rosé | Chieti |
Colline Frentane IGT | Röd, vit, rosé | Chieti |
Colline Pescaresi IGT | Röd, vit, rosé | Pescara |
Colline Teatine IGT | Röd, vit, rosé | Chieti |
Del Vastese o Histonium IGT | Röd, vit, rosé | Chieti |
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT | Röd, vit, rosé | L’Aquila |
Terre di Chieti IGT | Röd, vit, rosé | Chieti |