Domaine Boudau - Côtes du Roussillon "Padri" est composés de 70% de mourvèdre, de 20% de Syrah et 10% grenache. Les raisins sont cueillis à la main et fermentés pendant 24 jours avec pigeage regu...
Domaine Boudau – Côtes du Roussillon “Padri” est composés de 70% de mourvèdre, de 20% de Syrah et 10% grenache. Les raisins sont cueillis à la main et fermentés pendant 24 jours avec pigeage regulièrement. Le vin fini est élevé pendant un an dans des fûts de chêne français. Souvent récompensé comme l’un des meilleurs vins du Roussillon.
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